Cara Membuat Sayur Bayam Nikmat dan Mantap

Bayam merupakan salah satu tanaman hijau, yang kaya akan vitamin dan protein seperti zat besi. Itu sebabnya, mengapa tanaman bayam sangat cocok untuk dijadikan sayur pelengkap kebutuhan gizi bagi kita. keberadaan tanaman bayam ini bisa dikatakan gampang untuk dicari. Pasalnya, tanaman bayam merupakan salah satu jenis tanaman yang tumbuh subur di kawasan Asia Tenggara termasuk di negara Indonesia. Selain dikarenakan banyak protein dan vitamin, rasanya yang gurih dan lezat juga menjadi alasan mengapa sayur bayam banyak dikonsumsi oleh orang-orang.

Mengenai manfaatnya, sayur bayam ini banyak sekali manfaatnya bagi tubuh manusia. Sebut saja salah satu manfaatnya adalah, bagus untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Selain itu, sayur bayam juga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh Ibu yang sedang menyusui. Dan yang lebih hebatnya lagi, sayur bayam juga dapat mengatasi penyakit anemia atau yang biasa disebut kekurangan darah. Mengingat akan manfaat sayur yang sangat berkhasiat bagi tubuh kita, sudah saatnya anda untuk membuat dan mengonsumsi sayur bayam secara rutin. Oleh karena itu, simaklah ulasan resep masakan sehari-hari dibawah ini yakni cara membuat sayur bayam :

~ Bahan-bahan ~

– 2 ikat daun bayam segar ( Cuci lalu petik daun dan batang bayamnya )

– 3 buah wortel ( Potong kecil-kecil )

– 2 buah jaung manis ( Bisa dipotong-potong kecil atau diambil bijinya saja )

– 1 siung bawang putih dan bawang merah ( iris tipis-tipis )

– ¼ sdm garam

– ½ sdt penyedap sasa

– gula pasir secukupnya

– 400 ml air putih

– 2 buah tomat ( potong kecil-kecil )

~ Cara Membuat ~

  1. Pertama-tama siapkan panci ukuran sedang, lalu tuangkan airnya serta rebus hingga airnya mendidih.
  2. Setelah mendidih masukan bawang perah dan putihnya kedalam air rebusan, sambil diaduk-aduk.
  3. Jika rasa kuahnya telah harum, masukan jagung manis, wortel, dan buah tomat kedalam air rebusan hingga semuanya matang dan empuk.

4.Selanjutnya masukan garam, penyedap rasa, dan bayam secara bersamaan kedalam kuah, sambil diaduk-aduk agar tercampur merata.

  1. Usahakan memasak bayamnya jangan terlalu lama, agar tekstur daun bayamnya tidak lembek serta vitamin yang terkandungnya juga tidak ikut hilang.
  2. Masukan gula pasir kemudian aduk lagi, sambil anda cicipi kuahnya untuk mengetahui pas atau tidaknya rasa dari kuah bayam tersebut.
  3. Setelah sayur bayamnya matang dan rasa kuahnya pas, angkat lalu sajikan kedalam sebuah mangkuk besar.
  4. Sayur bayam pun siap disantap bersama keluarga anda.

Demikianlah ulasan diatas mengenai resep cara membuat sayur bayam. Dengan demikian, anda pun bisa mencobanya dirumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *